Opiskelijoiden illanvietto Roccassa!

Kiitokset ja kehut lentelivät Roccan kabinetissa, kun opiskelijat Turun Ammatti-instituutista ja Raision Ammattioppilaitoksesta nauttivat heille suunnitellun viiden ruokalajin illallismenuun. Illallinen tarjottiin kiitoksena oppilaiden työpanoksesta Chez Dominique-viikonlopussa.

Illallismenuun maukkaista ja näyttävistä annoksista vastasi Roccan raudanluja keittiötiimi Markus Rautalan johdolla. Illallinen oli opiskelijoille muutakin kuin miellyttävä makumatka, se oli monelle myös ensimmäinen fine dining-kokemus. Ruokanautintojen lomassa keskusteltiinkin siitä, kuinka tärkeää on tälläisten kokemusten kerääminen ravintola-alan tuleville ammattilaisille.

Kiitos siis Roccan koko henkilökunnalle onnistuneesta ja opettavaisesta illallisesta!
 

Kuvassa Markus Ojanen ravintola Sergio`s:esta lautasellaan Roccan jälkiruokalistaltakin löytyvä punajuuriparfait sekä chili-sitruuna muffinssi.