Turkulainen 23-vuotias kokki Erik Mansikka on kuluneen syksyn aikana raivannut tiensä ainoana turkulaisena Vuoden Kokki 2010 -semifinaaliin. Kohta kolme vuotta Aurajokirannassa ravintola Hermannissa työskennellyt sekä Espertolaisenakin edustanut Mansikka on aikaisemman osallistunut myös Vuoden Keittiömestari 2008 –kilpailuun ja yltänyt siinä jaetulle 4. sijalle.
Aiheet:
